Mezze Penne al salmone

Per questo primo vi servono: 350 gr di mezze penne 200 gr di salmone affumicato 2 pomodori grandi 400 ml di panna prezzemolo q.b. acqua di cottura q.b. olio extra vergine di oliva q.b. vino bianco q.b.   Tagliate il salmone grossolanamente, fatelo rosolare con un filo d’olio, dopodiché  sfumatelo con mezzo bicchiere di vino […]

Torta soffice bicolore

Ingredienti: 3 uova, 120 gr di burro, 130 gr di zucchero, 150 gr di fecola di patate, 70 gr di farina 00, 2 cucchiaini di cacao amaro, 1 cucchiaino di zucchero a velo, 1/2 bustina di lievito. Zucchero a velo per spolverare q.b. Preparazione: Inizialmente accendere il forno a 200°C. Montare gli albumi a neve […]

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