Biscotti Montati

Ingredienti:

350 gr di farina

150 gr di fecola di patate

100 gr di burro

100gr di oli semi

170 gr di zucchero

2 tuorli + 1 uovo

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito

vaniglia o vanillina

marmellata di fragole  o altro tipo a vostro piacere

Iniziate montando il burro con lo zucchero.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aggiungete poi l’olio di semi, i tuorli, l’uovo e continuate a montare fino a raggiungere un composto chiaro e spumoso.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A questo punto unite la farina, un pizzico di sale, il lievito e i semi di vaniglia (o la vanillina)

Amalgamate tutto bene aiutandovi con una spatola.

 

 

 

 

 

 

 

Trasferite il composti in sac a poche e\o siringhe e date le forme desiderate ai biscotti.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Infornate in forno caldo a 180°C per circa 15 minuti, guardate quando sono ben dorati e serviteli freddi!

Saranno un successo! 🙂