Eccovi un delizioso dolcetto senza burro.
Per 12 muffin gli ingredienti sono:
2 uova
ricettedicasa.net
Ingredienti per il pan di spagna:
6 uova
165 gr di zucchero
75 gr di fecola
75 gr di farina 00
1 pizzico di sale
buccia di un limone grattugiata
succo filtrato di un limone
Vi è avanzato del risotto e non sapete cosa fare? eccovi una soluzione facile e veloce, vi servono:
770 gr di risotto (io in questo caso ho usato quello con zafferano e carne)
120 gr di mozzarella (io ho usato sia mozzarella che provola)
70 gr di pangrattatto
50 gr di farina 00
100 ml di acqua
1 pizzico di sale
Ingredienti: 3 uova, 120 gr di burro, 130 gr di zucchero, 150 gr di fecola di patate, 70 gr di farina 00, 2 cucchiaini di cacao amaro, 1 cucchiaino di zucchero a velo, 1/2 bustina di lievito. Zucchero a velo per spolverare q.b.
Preparazione: Inizialmente accendere il forno a 200°C. Montare gli albumi a neve ferma e metterli da parte.
Lavorare con le fruste i tuorli con lo zucchero, dopo 5 minuti aggiungere il burro morbido e continuare a montare.
Unire poi, mentre l’impastatrice lavora, lentamente e in sequenza la fecola, la farina e il lievito.